Venta de saldos anfora 2021

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Frente a la costa norte de Sicilia se encuentran las verdes y volcánicas Islas Eolias. Llamadas así por Eolo, el dios griego y guardián de los vientos que se rumorea que vive allí, son también, en la isla de Lipari, el hogar de Tenuta di Castellaro.

Con una finca familiar situada en la ladera norte del Etna, el equipo formado por Rosanna Romeo y Chiara Vigo, madre e hija, de Fattorie Romeo del Castello, conoce bien las ventajas y desventajas de la agricultura volcánica. Los viñedos, en los que se cultiva exclusivamente Nerello Mascalese, están enclavados en una pared de lava petrificada de 6 metros de altura, fruto de una erupción de 1981.

A Antoine Arena se le atribuye en gran medida el mérito de elevar el vino corso a la categoría mundial de la que goza en la actualidad. Los vinos de la isla francesa, de mentalidad independiente, transmiten una expresión única del Mediterráneo, mostrando un terroir verdaderamente único.

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El Casa Belfi Anfora Bianco es un vino blanco elaborado por Casa Belfi del Véneto a base de incrocio manzoni y chardonnay y presenta una graduación alcohólica del 12%. Los usuarios de Drinks&Co han valorado este vino blanco con 4 de 5 puntos.

NOTAS DE CATA:DENOMINACIÓN: Delle Venezie.VIÑEDO: viñedos biodinámicos y cultivados oránicamente.UVA: Incrozio Manzoni y Chardonnay.CRIANZA: Envejecido en depósitos y ánforas sobre lías durante unos meses.ELABORACIÓN: fermentación espontánea en depósitos de acero y ánforas con maceración de los hollejos durante 3 días. No hay clarificación o filtración y sin adición de sulfitos.MARIDAJE DEL VINO: aperitivos de pescado caliente, guiso de pescado, quesos frescos, risotto con verduras, pescado y crustáceos vapor.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-14 ° CALCOHOL: 12%

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