Donde venden saldos de abarrotes
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Una tienda de comestibles (América del Norte), grocery[1] o grocery shop (Reino Unido), es una tienda dedicada principalmente a la venta al por menor de una gama general de productos alimenticios,[2] que pueden ser frescos o envasados. Sin embargo, en el uso cotidiano de Estados Unidos, «grocery store» es un sinónimo de supermercado,[3] y no se utiliza para referirse a otros tipos de tiendas que venden alimentos. En el Reino Unido, las tiendas que venden alimentos se denominan grocers[3] o grocery shops, aunque en el uso cotidiano, la gente suele utilizar el término «supermarket» o, para un tipo de tienda más pequeña que vende comestibles, «corner shop»[4] o «convenience shop».
Las tiendas más grandes que venden alimentos, como los supermercados y los hipermercados, suelen tener una gran cantidad de productos no alimentarios, como ropa y artículos para el hogar. Las pequeñas tiendas de comestibles que venden principalmente frutas y verduras se conocen como greengrocers (Gran Bretaña) o mercados de productos (Estados Unidos), y las pequeñas tiendas de comestibles que venden predominantemente alimentos preparados, como dulces y aperitivos, se conocen como tiendas de conveniencia o delicatessen[cita requerida].
Las mejores tiendas de comestibles de ee.uu. 2021
La ciencia del comportamiento nos dice que se tarda una media de dos meses en formar un nuevo hábito, que sólo se mantendrá si se refuerza mediante rutinas y recompensas. En este artículo, examinamos los comportamientos de compra de los consumidores de la UE-5 (Francia, Alemania, Italia, España y Reino Unido). E identificamos cinco temas que se han hecho cada vez más evidentes entre estos consumidores y que podrían durar más que la pandemia, basándonos en los primeros datos de las encuestas sobre el sentimiento de los consumidores que hemos realizado en todo el mundo desde marzo de 2020 hasta septiembre de 2020.
Los cinco temas son una migración constante (pero más lenta) a las compras en línea, un enfoque en la alimentación saludable, un cambio hacia el valor, ganancias para las grandes marcas (aunque tal vez temporal en algunas categorías), y una mayor importancia del propósito. También ofrecemos nuestras primeras reflexiones sobre las implicaciones para los minoristas de alimentación y los fabricantes de bienes de consumo envasados (CPG) en la próxima normalidad.
A lo largo de la pandemia, alrededor del 15% de los consumidores de la UE-5 encuestados han comprado alimentos en un sitio web que nunca habían utilizado antes. Entre esos consumidores, más del 50 por ciento afirma que tiene la intención de seguir comprando en su nuevo sitio para al menos una parte de sus necesidades de alimentación. Además, el 12% de ellos también ha cambiado de tienda de comestibles para aprovechar los servicios de entrega a domicilio o de recogida, ambos accesibles a través de los pedidos en línea.
Hy-vee
La industria alimentaria minorista en Estados Unidos comprende los alimentos que se venden en tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia, farmacias, tiendas de venta masiva e instalaciones de servicio de alimentos. Entre los principales minoristas de alimentación y comestibles se encuentran Walmart, Kroger y Walgreens. A pesar del crecimiento de las grandes cadenas de supermercados y de la aparición de la compra de alimentos por Internet, sigue habiendo una demanda de tiendas de alimentación independientes que satisfagan las necesidades de los barrios locales.
En Estados Unidos, las ventas de servicios minoristas y de alimentación ascendieron a 6,2 billones de dólares estadounidenses en 2019, aumentando por décimo año consecutivo. El número total de supermercados en Estados Unidos se ha mantenido en torno a los 38.000 durante varios años. Las ventas de alimentos de los supermercados alcanzaron un estimado de 447 mil millones de dólares estadounidenses en 2018, lo que representó casi el 60 por ciento del mercado minorista de comestibles de Estados Unidos. En enero de 2020, la cadena nacional Walmart operaba 4.756 tiendas, y su segmento estadounidense generó ventas netas de 341.000 millones de dólares estadounidenses.
Los compradores en Estados Unidos hacen alrededor de 1,6 viajes a las tiendas de comestibles en promedio por semana, pero todo esto podría estar a punto de cambiar. Cada vez son más los estadounidenses que acuden a las páginas web para hacer sus pedidos, y se prevé que las ventas en línea acaparen el diez por ciento del mercado total de comestibles en 2020. La mayor comodidad y las mejores opciones de entrega son algunas de las razones por las que se prevé que las ventas de comestibles en línea en Estados Unidos alcancen casi 60.000 millones de dólares en 2023. Walmart y otras tiendas convencionales del sector minorista de la alimentación ya han desarrollado algún tipo de oferta en línea para los clientes, pero ahora los compradores también pueden adquirir alimentos a través de Amazon.
Alnatura
Una tienda de comestibles (América del Norte), grocery[1] o grocery shop (Reino Unido), es una tienda dedicada principalmente a la venta al por menor de una gama general de productos alimenticios,[2] que pueden ser frescos o envasados. Sin embargo, en el uso cotidiano de Estados Unidos, «grocery store» es un sinónimo de supermercado,[3] y no se utiliza para referirse a otros tipos de tiendas que venden alimentos. En el Reino Unido, las tiendas que venden alimentos se denominan grocers[3] o grocery shops, aunque en el uso cotidiano, la gente suele utilizar el término «supermarket» o, para un tipo de tienda más pequeña que vende comestibles, «corner shop»[4] o «convenience shop».
Las tiendas más grandes que venden alimentos, como los supermercados y los hipermercados, suelen tener una gran cantidad de productos no alimentarios, como ropa y artículos para el hogar. Las pequeñas tiendas de comestibles que venden principalmente frutas y verduras se conocen como greengrocers (Gran Bretaña) o mercados de productos (Estados Unidos), y las pequeñas tiendas de comestibles que venden predominantemente alimentos preparados, como dulces y aperitivos, se conocen como tiendas de conveniencia o delicatessen[cita requerida].
